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干贝饺子的做法

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干贝饺子

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30–60分钟 | 切墩(初级)

干贝 10只

、

肉馅 50g

、

包菜 1块

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干贝泡发1小时，泡之前忘了拍照了。
步骤2/8 点击查看大图
猪肉馅加油炸过的虾皮拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
包菜几片叶子就行了。
步骤4/8 点击查看大图
包菜剁碎，剁的时候放点盐把水分挤出来。
步骤5/8 点击查看大图
葱姜剁成末。
步骤6/8 点击查看大图
活面，这个活应该在剁馅之前干好，让面有时间醒好。
步骤7/8 点击查看大图
把馅全部搅拌均匀，加料酒，生抽，香油，盐。就ok了。开始包这个我没有拍照。
最后一步点击查看大图
包好的饺子！香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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