炸酱面做法
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉切成小丁，锅内到入比炒菜多一倍的油，烧热将肉丁放入；姜蒜剁成末，放入锅中，加适量料酒，一起翻炒，炒至肉变色，散发香味，改小火；
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步骤2/3
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到入整袋甜面酱，2勺黄豆酱，1勺韩国辣酱，根据肉酱的稀稠，到入开水，熬煮；
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最后一步
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煮到肉酱和油分离，放适量盐，适量美极鲜，转大火收一下，关火
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
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