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不用去掉蛋清的蛋挞哟~的做法

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不用去掉蛋清的蛋挞哟~

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小鱼最烦蛋清分离了，因为有时候蛋清放那都不知道要干嘛→_→所以！懒死了的小鱼就直接用完整的蛋了！事实证明不分离也相当好粗好咩！！(๑•̀ㅂ•́)و✧

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60克
32克
69克

746
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

淡奶油 100g

、

低筋面粉 10g

、

白砂糖 50g

、

牛奶 80g

、

蛋挞皮 10个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
淡奶油，牛奶，白砂糖混起来！(ฅ>ω<*ฅ)搅拌让白砂糖都化掉。我是把他们混起来后丢微波炉去加热，这样糖就融化得很快啦！木有微波炉的话可以隔水加热~
步骤2/6 点击查看大图
敲两个蛋蛋，打散他们！ԅ(¯﹃¯ԅ)
步骤3/6 点击查看大图
等到牛奶液稍微凉些了把蛋液倒进去，混合均匀，然后再把低筋面粉筛进去，搅拌到没有结块~(´,,•∀•,,`)我建议一边筛一边搅拌，因为面粉很容易结起来。我是筛完才开始搅拌的，结果全是面粉结，用勺子按了好久好辛苦…눈_눈
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀后的蛋挞液再过一次筛，这样比较细滑~ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
步骤5/6 点击查看大图
把蛋挞液倒进蛋挞皮吧，八分满左右~然后放进预热到210度的烤箱，20分钟！(๑´ㅂ`๑)
最后一步点击查看大图
最后就是这样啦！炒鸡好吃~ε==(づ′▽`)づ我要去吃啦~

小贴士

简单到爆，没有小贴士。(๑´ڡ`๑)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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