酸酸甜甜杨梅蜜饯的做法

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酸酸甜甜杨梅蜜饯

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杨梅的季节，和朋友去山上摘了好多的杨梅，又大又甜，送了些，吃不完还剩很多，听从妈妈的建议，打算做杨梅蜜饯，有天气好的话可以做杨梅干o，可惜这一个星期都是暴雨天气，只好做成蜜饯冷藏到冰箱

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜杨梅一些

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
杨梅用盐水泡十分钟左右，沥干水
步骤2/7 点击查看大图
水沥干了，可以拿一部分放到冰箱冰冻，很好吃的o
步骤3/7 点击查看大图
杨梅放到无油的锅里稍微加热下，加适量的白糖，可以一边搅拌一边加糖，觉得太酸再加糖
步骤4/7 点击查看大图
一直熬到水份干了，注意不要烧焦咯，喜欢有点水的，可以不要太干，熬的水很好吃的o，酸酸甜甜的。
步骤5/7 点击查看大图
最后放到没有水的瓶子里，冷却之后，盖上盖子放到冰箱中，超级好吃的呢。喜欢干的，可以放到微波炉中稍微叮下，或者天气好拿到太阳下晒干，就成了杨梅干了，也很好吃
步骤6/7 点击查看大图
这个是放到冰箱冰冻后的杨梅，好好吃，跟吃冰沙一样，好解暑
最后一步点击查看大图
把冰冻的杨梅放到饮料里了，可以当冰块用o，还有点杨梅的香味，很享受呢

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

杨梅摘回来，洗干净最好用淡盐水泡10分钟左右，把小虫子泡出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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