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黄油曲奇（海氏食谱）的做法

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黄油曲奇（海氏食谱）

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 120g

、

糖粉 30G

、

细砂糖 30g

、

全蛋液 20g

、

牛奶 20g

、

低筋粉 160g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/5
室温将黄油软化，加细砂糖、糖粉和盐打发
步骤2/5
分次加入全蛋液和牛奶，务必每次都要充分搅拌后再加下一次
步骤3/5
烤箱175度上下火提前预热，筛入低筋粉，用橡皮刮刀拌匀
步骤4/5 点击查看大图
选择喜欢的花嘴将面粉装入裱花袋，把曲奇挤在铺了油纸的烤盘上。我家当时没花嘴，就直接保鲜膜包下弄成大薄片后，花模成型，直接入烤箱烤。
最后一步
入烤箱中层烤16-18分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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