蒜蓉虾
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烹饪步骤
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步骤1/2
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虾洗干净，拿剪刀给虾开背，去虾线，虾背一定要完全开完，然后用刀在虾肉上划几刀，这样可以预防蒸的时候虾卷起来！
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最后一步
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蒜头打成蒜蓉，蒜蓉一定要多一点，热锅下油，倒入蒜蓉翻炒几下盛出备用！在虾背上涂一层蚝油然后在加上一蒜蓉油，摆盘，锅里放水，水开后上锅蒸10分钟就可以了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
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