煎牛扒
浏览 6.7万 · 收藏 398 · 学做 3
将做法保存到手机
肉食主义至上
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
从冰箱取出的新鲜肉眼牛扒室温静置45分钟至一小时,铸铁锅烧非常热,在牛扒的一面刷油,该面朝下放进锅里,给另一面刷油,五成熟的话1-1.5分钟翻面再1-1.5分钟
-
最后一步
点击查看大图
适当摆盘,比如沙拉,我用的水果,牛扒出锅装盘,趁热把小块牛油置于其上,吃前加盐和黑胡椒按自己口味
小贴士
新鲜且品质好的肉眼才适合五成熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
换个做法
煎牛扒的其他做法
煎牛扒的相关分类
煎牛扒的相关推荐
-
煎牛扒
18492人看过 -
自制烤肉酱,火锅蘸酱
330821人看过 -
甜心果蔬汤
8458人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#海参云吞
99574人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果荸荠银耳糖水
148121人看过 -
广式猪脚姜
1087人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#简单易做又好吃的鸡翅鲍鱼煲
143216人看过 -
#我心中的冬日限定#竹编花卷
131633人看过 -
荸荠雪梨水
49080人看过 -
#挪威三文鱼#柠檬凉拌挪威三文鱼
134266人看过 -
#健康炸味用多力#㊙️酸甜排骨
143126人看过 -
黑椒牛排
669050人看过