煎牛扒
浏览 65860 · 收藏 398 · 学做 3
将做法保存到手机
肉食主义至上
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
从冰箱取出的新鲜肉眼牛扒室温静置45分钟至一小时,铸铁锅烧非常热,在牛扒的一面刷油,该面朝下放进锅里,给另一面刷油,五成熟的话1-1.5分钟翻面再1-1.5分钟
-
最后一步
点击查看大图
适当摆盘,比如沙拉,我用的水果,牛扒出锅装盘,趁热把小块牛油置于其上,吃前加盐和黑胡椒按自己口味
小贴士
新鲜且品质好的肉眼才适合五成熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
换个做法
煎牛扒的其他做法
煎牛扒的相关分类
煎牛扒的相关推荐
-
酸辣柠香清蒸鱼
34877人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4219025人看过 -
清蒸鱼
4654224人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14004967人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37756074人看过 -
年味,馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
175859人看过 -
#美食新势力#坚果拌菠菜
226714人看过 -
小姨妈红糖红枣桂圆核桃汤
26807人看过 -
西柚排骨
8586人看过 -
耗油蒜蓉花甲
53630人看过 -
酸奶鲜桃冰饮
12332人看过 -
比饭店还好吃的蒜蓉蒸生蚝
403839人看过