扇贝粉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备料:扇贝洗净用小刀划开,把白的肉留下,把白的和比较好的壳留下,用料酒,盐,酱油,花椒粉,鸡精腌制。粉丝用水泡上。辣椒蒜切沫。
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步骤2/4
锅里放少油把肉沫煸香放盐,酱油,花椒粉鸡精关火,把辣椒蒜伴在肉里面。
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步骤3/4
摆盘,粉丝剪段,依次放扇贝肉和刚才整好的酱料。(蒜一定要多放点才好吃)
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最后一步
凉水蒸15分钟就好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
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