红烧鯽魚
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烹饪步骤
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步骤1/2
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姜切成丝,蒜蓉朝天椒剁碎。
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最后一步
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把锅烧热了放油,油烧热了放盐,就把鱼放下去煎,煎的两面黄色了就放姜,蒜蓉,让油把姜的味道爆出来就放朝天椒再放豆瓣醬和水下去燜,差不多就可以起锅了,豆瓣醬有盐,加上你前面也放盐了,所以后面不用放盐了,这是我第一次做家人都说味道好,嘿嘿,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
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