冰爽酸甜脆黄瓜
比起简易的拍黄瓜,多了一些精致细腻,多了一些爱。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
黄瓜去洗净去皮(也可不去皮,我是怕有农药残留,所以……),切薄片,越薄越好。半透明的,可以用来敷脸,呃……跑题了,哈哈。
-
步骤2/4
点击查看大图
倒入米醋,加白糖调出适合的酸甜度。米醋不用太多,加点冷开水稀释一下,不然吃起来会呛。蒜米两颗,用刀拍两下切碎,一起放进去。然后倒入切好的黄瓜薄片,拌匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
静置片刻,黄瓜会出不少水。最后一步,也是最关键的点睛之笔:放冰箱冷冻室5~10分钟。必须冷冻室啊,不是冷藏室!这样可以比较快速入味,吃起来口感冰凉,清脆爽口。
-
最后一步
点击查看大图
放到一个晶莹剔透的玻璃碗里,面上还有点薄薄的冰,看上去就觉得很凉爽了,吃起来更是透心凉哦~O(∩_∩)O
黄瓜要选带刺的、整体基本一般粗的比较好,这个应该都知道了吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-19
冰爽酸甜脆黄瓜的其他做法
冰爽酸甜脆黄瓜的相关分类
冰爽酸甜脆黄瓜的相关推荐
-
#助力高考营养餐#美味万能肉酱
191259人看过 -
红烧虎皮鸡蛋
122438人看过 -
擂椒皮蛋
955346人看过 -
开胃小菜爽口黄瓜 酸甜口
23834人看过 -
鲍汁凤爪
23834人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1500802人看过 -
火爆黄鳝
119086人看过 -
羊肝菜心粥
49703人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#菠菜木耳鸡蛋快手凉面
209445人看过 -
菠菜蛋豆腐
31731人看过 -
#春天的鲜味昂刺鱼烧豆腐 鲜掉眉毛
40060人看过 -
#秋天怎么吃#好吃到没朋友的咖喱牛腩
1213927人看过