香煎银鳕鱼
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鳕鱼解冻用厨房纸吸干多余水分,在锅中放入黄油块,待融化后放入鳕鱼两面煎,撒上粗盐和黑胡椒,等鳕鱼皮微焦,便可以出锅。装盘后挤上柠檬汁!大功告成,后来还试过清蒸银鳕鱼 但是没有煎的好吃哦!脆脆的鳕鱼皮,饱满油脂的鳕鱼肉 每一口都是要命的享受呢!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
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