凉拌菠菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菠菜洗净,烧开水焯熟,切段。
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步骤2/4
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热锅添少许油,放入花生米煸熟(注意一定是小火哦)
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步骤3/4
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花生米冷却后捣碎
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最后一步
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菠菜加入蒜末、盐、糖、醋(本人喜好陈醋,白醋也可以),淋少许香油或芝麻酱,捣碎后的花生米拌匀即可
小贴士
菠菜焯烫时间可以根据个人喜好,以熟为准,本人喜欢吃软一点儿的,所以焯的时间稍长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
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