炸麻圆
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重庆特色小吃
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
汤圆粉
500g
、
碎红糖
50g
、
生芝麻
50g
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
由于前面忘了拍照，无图见谅。
-
最后一步
点击查看大图
现用大碗腾出汤圆粉，加入适量的水慢慢和，少量多取，粉尽量和干一点只要能搓得了汤圆的形状即可，汤圆包得不要太大，以免里面没熟外面就炸糊了，里面包入碎红糖再到生芝麻里裹一圈就可下锅了，注意油温不要太烫，小火慢慢炸直至外面金黄便可起锅。
小贴士
小火多油，经常给麻圆翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-18
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