茄丝饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子洗净切丝,加少许盐,腌制出水。
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步骤2/4
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加入面粉和水,调成糊状。
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步骤3/4
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平底锅刷油,油热了倒入面糊,摊平,中小火煎制。
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最后一步
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等面糊基本凝固,就可以翻面了。再煎制三四分钟就差不多熟了。
小贴士
可以在面糊里加个鸡蛋,更有营养哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
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