椰蓉吐司
新模具到家,想试试模具好用不,正好家中有椰蓉就做了只吐司,这吐司奶香十足又松软真好吃,这新模具脱模很轻松,一点都不沾,
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步骤1/16
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15克黄油和15克糖打发
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步骤2/16
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放15克蛋液拌匀
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步骤3/16
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放15牛奶和30克椰蓉搅拌均匀备用
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步骤4/16
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所有食材放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
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步骤5/16
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和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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步骤6/16
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取一面团拉出簿膜
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步骤7/16
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面团整形放面包筒内进行发酵
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步骤8/16
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发酵至2到2.5倍
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步骤9/16
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排空气分2小团醒15分
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步骤10/16
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取一面团擀成长条,放上椰蓉馅
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步骤11/16
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由上住下卷擀开,再一分为二
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步骤12/16
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卷成麻花状
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步骤13/16
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放入模具中进行发酵
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步骤14/16
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发酵至2倍
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步骤15/16
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涂上蛋液,放上剩余的椰蓉,烤箱180度预热5分钟,上下烤35分钟
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最后一步
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35分钟出箱脱模放凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
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