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少油，下饭菜川菜

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人生麻辣

小时候经常吃的下饭菜，前几天想起来试做了一次还可以。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 1个
、
豇豆 200g
、
茄子 1个
、
青椒 100g
、
干辣椒 5个
、
花椒 适量
、
盐 5g
、
菜油 10g
、
生抽 15ml
、
生姜片 3、5片
、
鸡精或者味精 3g
烹饪步骤
小贴士

盐是为了蔬菜出水用的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

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