红烧鸡翅
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烹饪步骤
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先将翅中洗净控干水,用料酒和少量盐腌20分钟。锅内倒入少量油用小火将鸡翅两面慢慢煎黄,喷入料酒和生抽,再倒入清水,水量以刚没过鸡翅为宜,大火烧开转小火慢炖20分钟,将汁收到似干未干。装盘洒上少许葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
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