土豆里脊盖浇饭
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步骤1/5
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材料都洗干净,里脊肉切小块放盘子里,用黄酒,盐和淀粉腌制一会儿,土豆切块,不易过大,青椒和红椒切成小方块
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步骤2/5
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起锅,热油,油可多一点,放入土豆,青椒和红椒,炒一下,再放入里脊肉,炒至变色,加入黄酒,生抽和鲜酱油,再炒几下,放入清水,没过材料即可,加两勺盐和调制好的淀粉水,盖锅,大火烧,直到筷子可轻松戳进土豆,用小火焖至汤汁粘稠即可关火。
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步骤3/5
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加肉,翻炒
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步骤4/5
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加入用剪刀剪碎的番茄
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最后一步
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加生抽,翻炒
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发布于 2015-05-18
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