【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包
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步骤1/9
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【面糊制作】鸡蛋与糖拌匀。
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步骤2/9
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冲入牛奶。
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步骤3/9
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筛入低筋面粉、泡打粉,搅拌。
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步骤4/9
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苹果带皮切小方粒,锅中放奶油加热,翻炒苹果。
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步骤5/9
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加入砂糖,炒至苹果发软,染上糖色关火。
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步骤6/9
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苹果粒留四分之一做装饰,其余倒入面糊拌匀。
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步骤7/9
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选深3公分直经7公分的纸杯放入塑胶布丁杯,加入面糊至8分满。
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步骤8/9
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最后在面糊上放装饰之用的苹果粒。
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最后一步
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大火蒸15分钟即成。出锅后拿掉布丁杯,插入喜欢的装饰小旗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
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