猪肉芹菜饺子
最喜欢吃饺子了，各种馅都喜欢，特别是芹菜，芹菜配牛肉更好，但做的时候不方便，猪肉也不错
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步骤1/7
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猪肉馅加料酒，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉，五香粉，酱油，顺着一个方向搅匀
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步骤2/7
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葱姜切末，拌入馅中
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步骤3/7
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芹菜切碎剁细，洒盐少许，挤一下水。挤出的水可以加一些到肉馅中，使肉馅搅打上劲，不用额外加水搅了。
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步骤4/7
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挤完水后，加到肉馅中，加花生油和香油增香，加盐调味
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步骤5/7
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拌好的馅。注意肉馅不能全瘦，那样不香，需加点肥肉。有时间用刀剁更好，我偷懒了直接买肉搅的
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步骤6/7
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开包。饺子皮也是买的，总是多买点多包点冻到冰箱里，想吃随时煮。
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最后一步
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包好的饺子，装到这种盒里，可以直接冻起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
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