香蕉葡萄干戚风
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有浓浓的香蕉味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一个盆内放入油,牛奶,一半糖,和5个蛋黄,搅拌均匀,另一个无油无水的盆内放蛋清,分三次加入另一半糖,打至干性发泡
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步骤2/4
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将面粉筛入蛋黄糊内,加入香蕉泥(可把香蕉放在保鲜袋内,用擀面杖在外面按压)搅拌均匀,打发好的蛋清分三次加入蛋糕糊内,上下翻拌搅匀,倒入膜具内,撒上葡萄干
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步骤3/4
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烤箱150度预热,先150度上下火烤30分钟,再上火120下火170烤30分钟
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最后一步
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烤完立刻倒扣,放凉脱模
小贴士
这是一个8寸蛋糕的配料,我一次烤了2个(1个8寸1个6寸)所有原料增加1/2
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17
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