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木糠杯--轻松做出澳门甜品的做法

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木糠杯--轻松做出澳门甜品

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木糠杯是澳门很出名的甜品之一，也是国内很多私房的火爆单品。它究竟哪里吸引人了，是它的口感。让人感觉好像是慕斯，又好像是冰淇淋。怪不得澳门旅行攻略中都会提到

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

玛丽饼（一包） 200g

、

淡奶油 200g

、

炼乳 50g

、

p

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
玛丽饼掰成小块
步骤2/13 点击查看大图
用擀面杖压成粉末有料理机就更方便了
步骤3/13 点击查看大图
淡奶油打发到刚有纹路的时候加入50g炼乳
步骤4/13 点击查看大图
继续打发到有细小纹路即可装入大裱花袋剪个1厘米的口子
步骤5/13 点击查看大图
一层奶油
步骤6/13 点击查看大图
再铺一层木糠
步骤7/13 点击查看大图
一层奶油
步骤8/13 点击查看大图
一层木糠
步骤9/13 点击查看大图
一层奶油
步骤10/13 点击查看大图
一层木糠
步骤11/13 点击查看大图
放冰箱冷藏2个小时以上
步骤12/13 点击查看大图
就可以食用了
最后一步点击查看大图
请你们吃一口

小贴士

这个量可以做6-7杯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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