啤酒炸鸡
不得不佩服韩国人的宣传手段和包装能力啊，为了大家不被韩国人忽悠。教一下做炸鸡的方法，不用再去花好几十去外面吃了
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步骤1/12
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鸡翅根洗净
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步骤2/12
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在肉厚的地方切两刀使它能够快速成熟
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步骤3/12
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锅加水，放入葱，姜，花椒，八角，香叶，盐
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步骤4/12
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水烧开小火煮5分钟
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步骤5/12
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要用这种专业炸粉，和家里用的普通的面粉是不一样的
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步骤6/12
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将煮好的鸡翅根放入炸粉中均匀的粘上炸粉这是第一遍，将鸡翅表面的浮粉抖掉，准备一碗清水将粘好粉的鸡翅根全部放入水中快速捞出，捞出后再次放入炸粉中粘匀备用
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步骤7/12
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油烧至8成热将粘好粉的鸡翅根抖掉，慢慢放入油锅中，因为鸡翅已经煮熟所以就是为了让表面炸脆
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步骤8/12
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准备一碗清水，2勺韩式辣酱，少许酱油，加糖和盐调口搅拌均匀后备用
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步骤9/12
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锅烧热后倒入调到的汁，继续大火煮沸收稠汤汁
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步骤10/12
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汤汁会变得浓稠
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步骤11/12
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加入炸好的鸡翅根，让鸡翅根裹匀汤汁
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最后一步
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好了盛盘。撒上芝麻和葱花
需要各种食材和调料可以加微信~xiaomage428
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
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