【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四
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步骤1/8
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准备材料。
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步骤2/8
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把牛奶倒入奶锅中加热，同时加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化。
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步骤3/8
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将牛奶放凉的过程中我们将鸡蛋打散，要打久一点，不要打发了！
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步骤4/8
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倒入牛奶，搅拌均匀。
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步骤5/8
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在杯子上盖上纱布用橡皮筋固定。
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步骤6/8
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过滤一遍。
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步骤7/8
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水开后小火蒸8分钟，再焖5分钟。
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最后一步
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取出放入冰箱冷藏即可。
看了很多小伙伴的留言，我要说几点：1.如果蒸出来是水要焖！要焖！一定要焖！2.布丁要冷却后才能放入冰箱，不然冰箱会坏！3.去腥味可以加一些香草精、柠檬汁或白醋！这些问题我都已经说过很多遍了，请大家不要问了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
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