麻辣香锅鸡翅
太想念干锅牛蛙,但加拿大没有牛蛙,鸡翅却是安全,遂用鸡翅代替,味道竟也是一级棒!
-
步骤1/6
点击查看大图
准备主料鸡翅和配料,还有调料
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡翅洗干净,吸干水,划刀,用少许盐,料酒,葱姜,黑胡椒粉腌半小时
-
步骤3/6
点击查看大图
腌好的鸡翅吸干表面的水,先鸡皮朝下,排列在不粘锅上小火煎,不用油,然后翻面,直到煎熟,这时香味已经一阵一阵
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里剩余的油,煎土豆片,不要切太薄,0.5厘米
-
步骤5/6
点击查看大图
放少许油,放葱姜蒜,花椒,八角,桂皮,香叶爆出香味,再加2勺豆瓣酱炒香
-
最后一步
点击查看大图
倒入煎好的鸡翅和土豆,加料酒,一点点盐和老抽,加糖,翻炒,差不多好了,再放洋葱和西芹,最后撒上香菜,大功告成,已经香得迫不及待啦
鸡翅腌的时候划刀入味,土豆片不要太薄,5mm厚度,最后放洋葱和西芹,颜色比较漂亮,而且营养也不流失
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17
麻辣香锅鸡翅的其他做法
麻辣香锅鸡翅的相关分类
麻辣香锅鸡翅的相关推荐
-
苹果冷面
161437人看过 -
#秋天怎么吃#莲藕银耳营养糊
1067467人看过 -
#夏日撩人滋味#夏日解暑佳品-鲜百合绿豆汤
1508945人看过 -
菠萝咕噜肉
2424961人看过 -
超美味的油焖大虾
21589870人看过 -
酸甜脆辣的爽口醋泡姜
19769人看过 -
干锅鸡
1941421人看过 -
南味薰鱼
36339人看过 -
苦瓜炒蛋
19575649人看过 -
红枣桂圆炖猪心
186433人看过 -
绿豆汤
643360人看过 -
蒜蓉花蛤粉丝
11840人看过