芹菜豆干
家常菜，人人会做，好吃也不容易，芹菜要焯水。凉拌要焯熟，热炒只要断生，不一样。不分青红皂白，后果很严重。
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步骤1/7
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芹菜去根，叶。
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步骤2/7
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芹菜去筋，切段。
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步骤3/7
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芹菜焯水，断生。
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步骤4/7
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豆干切片。
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步骤5/7
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煎豆干，起香，外皮发硬。
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步骤6/7
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加芹菜，加点水煮软豆干，放糖，盐，关火加味精。
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最后一步
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装盘。
豆干要新鲜，不新鲜要先煮一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
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