芹菜豆干
家常菜,人人会做,好吃也不容易,芹菜要焯水。凉拌要焯熟,热炒只要断生,不一样。不分青红皂白,后果很严重。
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步骤1/7
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芹菜去根,叶。
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步骤2/7
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芹菜去筋,切段。
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步骤3/7
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芹菜焯水,断生。
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步骤4/7
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豆干切片。
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步骤5/7
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煎豆干,起香,外皮发硬。
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步骤6/7
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加芹菜,加点水煮软豆干,放糖,盐,关火加味精。
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最后一步
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装盘。
豆干要新鲜,不新鲜要先煮一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17
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