一谱两用:椰奶西米露十香蕉西米露(献给奶，蛋，芒果过敏的孩子
我的孩子牛奶，鸡蛋，牛肉，芒果，防腐剂过敏，为了给他解馋真是绞尽脑汁，和有同样烦恼的妈妈们分享一下我的心得，希望对你有帮助
-
步骤1/6
点击查看大图
食材先来张全家福
-
步骤2/6
点击查看大图
先把水烧开，再加入大西米，煮开后改中小火煮十五分钟，其间要经常搅拌，离火倒掉西米里的汁水，用冷水泡3一5分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
取出冷泡过的大西米，加热水，再次煮开后中小火15分钟，不要忘记搅拌，再用冷水泡5分钟，重复以上步骤3次，大西米才能外部透明或半透明，中间只有一点白心，此时关火，焖10分钟中间白点基本消失，再用冷水冲洗2次，最费时的大西米终于煮好了。(煮小西米，只要煮开后中小火15分钟一般就可以外部透明只余中心小白点了，此时再关火焖10分钟就可以冲2遍冷水了)
-
步骤4/6
点击查看大图
冷却后的西米捞出，取适量放入容器，再入椰奶，大功告成。冷藏一下，更加清甜爽口。
-
步骤5/6
点击查看大图
香蕉去皮切段，加盖过搅拌器里香蕉一半量的椰奶打泥，苹果切几片薄片做装饰。
-
最后一步
点击查看大图
打好的泥根据自己喜好加适量椰奶搅匀，放上苹果装饰一下，大功告成。这款用苹果打泥，香蕉装饰也可以的，总之你爱吃什么就加什么，只要是甜水果就OK的。
煮西米真是很费时间，还要不停搅拌，这道甜品的时间都用来煮西米了，建议还是买小西米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
香蕉西米露的相关分类
香蕉西米露的相关推荐
-
家常培根杂菜意面
326952人看过 -
一碗阳春面
276949人看过 -
裹满酱汁肉末的面条真的绝绝子！真想一口接着一口太过瘾啦
44566人看过 -
红烧牛肉面
6542831人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#香蕉芝士手抓饼
128094人看过 -
原味风干牛肉干
91643人看过 -
可颂｜手抓饼皮的花样吃法！打工人一周早餐备餐轻松搞定！
105563人看过 -
穿肠面条
72400人看过 -
开店配方！一定要收藏的~肉酱拌面
295275人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
993729人看过 -
臊子面
320931人看过 -
虾丸西红柿汤
61107人看过
