冰花煎饺
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将2汤匙淀粉以1:10的比例调成水淀粉备用,平底锅热锅后放少量油加热,将饺子码进锅内稍煎定型
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最后一步
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沿锅边加入水淀粉,加盖中火闷10分钟,待锅内水分挥发后,淀粉自然形成冰花状,扣一个盘子在饺子上翻过平底锅装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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