杂面发面馒头
老妈想吃杂面馒头好久了,这不终于如了她的愿,吃的最多的人~老人就是观念以前的味道。杂面,玉米面都是老家带来的,特地道!再不吃夏天面粉不好放了,所以参的杂面偏多。适当少放点好面多点味道会更好!
-
步骤1/10
点击查看大图
活面面里加水的事这么简单我就不多说了,这是发好的面,对于抹布揭不下来的同学,只要往上撒层水,就能干净利落的完美揭下来呦!
-
步骤2/10
点击查看大图
瞧,就是这么简单~
-
步骤3/10
点击查看大图
因为是杂面蜂窝不是很明显,这样就发成功了噢。中午活的面,下午做正好。
-
步骤4/10
点击查看大图
两种面团排气并揉光匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
分剂成这样大小就可以了,馒头大小取决于这关键噢!
-
步骤6/10
点击查看大图
最后就是整形了,把一个小面团揉啊揉揉成团就可以了噢,光鲜的一面在上就可以啦!由于分剂的面团没有小醒一会儿,整好形盖上盖子醒个15分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
刀切的~赶时间,嘿嘿
-
步骤8/10
点击查看大图
开火上气后20分钟,关火闷5分钟,中途千万不要开盖哦,不用担心不熟问题的~
-
步骤9/10
点击查看大图
还不错~
-
最后一步
点击查看大图
再来一张
普通面粉占的比例3分2就可以。杂面放多了会有点难下咽噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
杂面发面馒头的其他做法
杂面发面馒头的相关分类
杂面发面馒头的相关推荐
-
家庭自制绿豆糕
2724170人看过 -
超下饭的红烧茄子
132344564人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5959900人看过 -
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜!
10991755人看过 -
#夏日开胃餐#脆爽腌黄瓜
215961人看过 -
面食~玉米面馒头。
2543825人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
446853人看过 -
土豆炖牛肉
21309308人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25207289人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#猪肉豆角包子
218928人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8711140人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#自制肉夹馍
3270965人看过