鸡肉炖土豆
浏览 9.3万 · 收藏 1121 · 学做 12
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.鸡腿解冻切小块，土豆，葱姜蒜切好备用。鸡腿先用料酒腌制几分钟，冷水下锅，去血水（我会在锅里放一些葱叶），水开后捞出，温水清洗浮沫。
-
步骤2/3
点击查看大图
开火，倒油，加入八角，油八分开时，下葱姜蒜，干辣椒丝，快速翻炒，加老抽，生抽，将鸡腿倒入继续翻炒，炒至鸡肉入色均匀，下土豆翻炒，加入适量盐。
-
最后一步
点击查看大图
倒入适量开水炖至，此时加入葱叶，一勺料酒，一勺蚝油，一点白醋。大火炖10分钟，改为小火直至无汤。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
换个做法
鸡肉炖土豆的相关分类
鸡肉炖土豆的相关推荐
-
鸡肉
164781人看过 -
鸡肉炖土豆
109699人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
964467人看过 -
凉拌白菜丝
435008人看过 -
鸡肉炖土豆
37685人看过 -
红烧土豆鸡肉
19558人看过 -
减脂轻食~老黄瓜汤
180336人看过 -
酥肉老黄瓜汤
52670人看过 -
自制冰糖葫芦
4449805人看过 -
老黄瓜蛋花汤
72754人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
5961385人看过 -
酸辣豆腐汤，热乎乎的暖胃减脂汤 #滴滴鲜香 味道美极#
120582人看过
