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萝卜排骨汤的做法

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萝卜排骨汤

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首先，把排骨放到冷水里浸泡，冷水里放些盐，主要是把排骨中的血水流出来。浸泡半个小时。然后把血水倒掉，把排骨放到电饭煲里，加入水适量，盐适量，料酒一点点或者醋一点点，去腥味。盖上盖子，按下煮饭键。煮半个小时，按保温键，保温十分钟。十分钟后倒入白萝卜，按下煮饭键，大概煮半个小时差不多

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨适量

、

白萝卜半个

、

盐适量

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/5
把排骨放到加有盐的冷水中，让血水流出来。
步骤2/5
把血水倒掉，把排骨放入电饭煲，加入盐，料酒或者醋，可以去腥。再加入水，盖上盖子，按下煮饭键。
步骤3/5
煮沸半个小时，按下保温键保温十分钟。
步骤4/5
十分钟后，加入白萝卜，按下煮饭键，煮沸十分钟到半个小时，看萝卜的老嫩程度。
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成品完成，咸度自己调。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

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