文蛤丝瓜汤
浏览 2.4万 · 收藏 169
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
文蛤买的时候最后挑露出触角的回来就可以直接煮咯，而且比没露出触角的会相对新鲜噢。文蛤洗净
-
步骤2/4
点击查看大图
丝瓜去皮洗净，切滚刀块
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放油，油热放入姜末，加适量的清水，趁水凉放入文蛤（有说法是水热下锅文蛤不会开）
-
最后一步
点击查看大图
水开撇去白色泡沫，放入丝瓜块，待再一次水开便可以咯。这是加入适量的盐，鸡精调味（贝壳类的东西会稍微带点盐分，所以下手别太重咯）最后撒点葱花，胡椒粉就可以出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
换个做法
文蛤丝瓜汤的其他做法
文蛤丝瓜汤的相关分类
文蛤丝瓜汤的相关推荐
-
樱花文蛤汤
21078人看过 -
土豆丝炒鸡蛋～
56838人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#清煮文蛤
97593人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4938513人看过 -
家常炖排骨
71252人看过 -
#美味开学季#胡萝卜丝炒鸡蛋
187127人看过 -
白灼生菜
178367人看过 -
「红烧排骨」家常炖排骨做法超简单
122966人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91031281人看过 -
小白菜文蛤汤
85404人看过 -
广式卤猪脚
181104人看过 -
麻香水煮虾
304175人看过
