家常菜——酸菜鱼
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步骤1/5
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准备材料好各种材料备用。鱼肉去腥。金针菇，豆腐（豆腐用水泡的时候加了点盐），酸菜，泡姜，泡椒
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步骤2/5
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加入盐，花椒，胡椒面，鸡蛋清，淀粉，和匀
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步骤3/5
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锅里下酸菜炒致酸香，下鱼头鱼骨翻炒两三分钟。再加入合适的水
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步骤4/5
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水烧开后，小火烧几分钟，几分钟过后下豆腐，豆腐下去后水开下鱼肉，鱼肉开后下金针菇，金针菇开后，尝尝汤味道，个人口味适当加点其他的
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最后一步
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出锅，开吃
这是小弟第一次发这个，有什么不好的提出来大家一起交流哟。我还小，不要伤害我
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
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