苦瓜筒骨汤
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步骤1/5
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首先,骨头先冷水下锅,把骨头里的血水煮出来。然后洗净备用,上张飞水后的照片。
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步骤2/5
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苦瓜切开挖瓢切段,铁勺子,挖瓢神器。蒜头也剥好切小放进去。
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步骤3/5
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骨头加进去,再加水。有黄豆的也可以加黄豆,不过黄豆吃多了肚子会胀气,别加太多噢。我用电饭煲炖的,水量流失不会很多,加自己够吃的就好,用高压锅或者砂锅的童鞋要加多一点水。怕苦的童鞋还可以加颗蜜枣进去。
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步骤4/5
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上锅炖啊炖……
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最后一步
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铛铛,新鲜出锅,撒上盐,胡椒,鸡粉,香菜,就可以开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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