是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧扁鱼的做法

点击查看大图

红烧扁鱼

浏览 12.3万 · 收藏 815 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

扁鱼

、

姜

、

葱

、

料酒

、

酱油

、

醋

、

盐

、

鸡精

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.清洗干净鱼后，身上划刀（这样好入味）
最后一步
2.锅热油，下姜片，下鱼，两面煎黄，下料酒，酱油，盐，鸡精，冰糖，醋。用锅铲反面推推（以防粘锅）倒入水漫过鱼的半身，等待收汁，自己觉得汁收的差不多时，将鱼盛盘，撒上葱花，将锅里的汁淋在鱼身上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

换个做法

红烧扁鱼的相关分类

佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥年夜饭更多

红烧扁鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许