清爽＃糖醋樱桃萝卜的做法

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清爽＃糖醋樱桃萝卜

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第一次发食谱

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10-30分钟 | 切墩(初级)

樱桃萝卜 500g

、

苹果醋（白醋，果醋） 100-150ml

、

盐适量

、

白糖依个人口味

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先你得有一盒樱桃萝卜。然后糖，盐，醋从厨柜中拿出来。
步骤2/9 点击查看大图
萝卜洗干净，把头尾砍掉！！
步骤3/9 点击查看大图
取一无头无尾萝卜，放上砧板，旁边放两筷子（最好非木质，不然大力点就砍断了⊙_⊙）像这样放好后，开始切萝卜就不会切断了。
步骤4/9 点击查看大图
最后切成这样的一扇一扇的。
步骤5/9 点击查看大图
切好的萝卜表面均匀撒上盐，不用多，不然最后太咸就不好吃了。摇一摇盒子，让每一个萝卜都沾上盐。
步骤6/9 点击查看大图
把萝卜放在一边腌半个小时，目的让萝卜变软但保持爽口。做的时候天空出现火烧云☺☺☺心情大好。
步骤7/9 点击查看大图
半小时后用凉开水把萝卜冲干净。开始装瓶。
步骤8/9 点击查看大图
把萝卜们一个一个放入瓶中，然后加糖，爱吃甜的可以多放点，然后倒入醋，如果醋很浓别倒太多，加入凉开水把瓶倒满。盖上盖子。摇均匀，让糖充分融化。放冰箱。
最后一步点击查看大图
一个晚上之后拿出来，开盖。这时醋也变红了。直接开吃吧。☺☺

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

糖醋比例没有固定，因为醋的浓度有区别。依个人口味选择吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

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