蛋包肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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①五花肉剁碎,加入适量葱白,少量胡椒粉和盐。②鸡蛋搅拌。
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步骤2/5
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一勺蛋液,鸡蛋快成行时(不能煎太久,不然就不嫩了),放入一小勺绞肉(肉太多就不那么好吃了)。
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步骤3/5
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用锅铲把肉包起来。立即放入盘子里。
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步骤4/5
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蛋包好后,烧开水,上锅蒸,时间视实际情况定,大致5分钟。
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最后一步
出锅,均匀倒入适量生抽。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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