酸豆角炒鸡杂
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烹饪步骤
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油烧热了放入蒜和姜丝爆一下、待蒜和姜丝香味出来滴几滴鱼露和酱油,翻炒几下,倒入酸豆角爆炒,炒几分钟,再把焯过水的鸡杂倒入锅中炒熟出锅
小贴士
鸡杂洗干净先焯过水,炒起来没腥味,爽口一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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