凉拌田七
田七叶是第一次吃,菜市场上都是标注三七叶子出售,百度一下是田七,不管叫什么,只要能吃,咱也尝尝。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
这就是买回的田七叶子
-
步骤2/8
点击查看大图
基本不用摘,都很鲜嫩,清洗干净
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜捣成泥,放鲜酱油、米醋
-
步骤4/8
点击查看大图
放适量的香油,搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中入水烧开,放入田七叶子焯水;速度要快,一变软就捞出来
-
步骤6/8
点击查看大图
用纯净水过凉,吃起来会有脆脆的口感
-
步骤7/8
点击查看大图
沥干水分装盘,把调匀的蒜汁浇上,拌匀即可食用
-
最后一步
点击查看大图
焯水的速度一定要快,一焯水就变色,捞出后过一下凉开水,能保持脆脆的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
凉拌田七的相关分类
凉拌田七的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132413717人看过 -
红烧茄子
71287484人看过 -
凉拌田七
659965人看过 -
特制凉拌穿心莲
53884人看过 -
凉拌田七杏仁
102908人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
274679人看过 -
干煸豆角
1438434人看过 -
家常宫保鸡丁
10462978人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1694231人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80241464人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16435194人看过 -
清炖羊肉汤
4397594人看过