凉拌田七
田七叶是第一次吃，菜市场上都是标注三七叶子出售，百度一下是田七，不管叫什么，只要能吃，咱也尝尝。
-
步骤1/8
点击查看大图
这就是买回的田七叶子
-
步骤2/8
点击查看大图
基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋
-
步骤4/8
点击查看大图
放适量的香油，搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中入水烧开，放入田七叶子焯水；速度要快，一变软就捞出来
-
步骤6/8
点击查看大图
用纯净水过凉，吃起来会有脆脆的口感
-
步骤7/8
点击查看大图
沥干水分装盘，把调匀的蒜汁浇上，拌匀即可食用
-
最后一步
点击查看大图
焯水的速度一定要快，一焯水就变色，捞出后过一下凉开水，能保持脆脆的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
凉拌田七的相关分类
凉拌田七的相关推荐
-
凉拌田七
660481人看过 -
快手糖醋排骨
2764380人看过 -
凉拌田七杏仁
103487人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40758835人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25525482人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2071495人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#营养早餐/苹果玉米烙
214670人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜，开胃一夏！#
8594122人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1443198人看过 -
炸蘑菇
13967369人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5403407人看过 -
南瓜炖土豆#单挑夏天#
7423835人看过
