凉拌田七
田七叶是第一次吃,菜市场上都是标注三七叶子出售,百度一下是田七,不管叫什么,只要能吃,咱也尝尝。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
这就是买回的田七叶子
-
步骤2/8
点击查看大图
基本不用摘,都很鲜嫩,清洗干净
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜捣成泥,放鲜酱油、米醋
-
步骤4/8
点击查看大图
放适量的香油,搅拌均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中入水烧开,放入田七叶子焯水;速度要快,一变软就捞出来
-
步骤6/8
点击查看大图
用纯净水过凉,吃起来会有脆脆的口感
-
步骤7/8
点击查看大图
沥干水分装盘,把调匀的蒜汁浇上,拌匀即可食用
-
最后一步
点击查看大图
焯水的速度一定要快,一焯水就变色,捞出后过一下凉开水,能保持脆脆的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
凉拌田七的相关分类
凉拌田七的相关推荐
-
凉拌田七
659783人看过 -
特制凉拌穿心莲
53710人看过 -
超下饭的红烧茄子
132387694人看过 -
凉拌田七杏仁
102706人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6070146人看过 -
红烧茄子
71229574人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
260363人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32340360人看过 -
超美味的油焖大虾
21476640人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16402097人看过 -
牛油果沙拉(附牛油果酱做法)
686006人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11359405人看过