凉拌胡萝卜
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夏天热啊!没胃口,不想吃饭,于是夹淡馒头的凉拌菜开始了!
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
胡萝卜
1大根
烹饪步骤
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步骤1/3
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胡萝卜刨丝,如果你刀功了得,也可切丝!
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步骤2/3
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加入适量盐,然后拌匀,摆着放个1小时左右。
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最后一步
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1小时后,胡萝卜有一点点出水了,放入糖,花椒油,醋。如果没有花椒油,就起锅热油,然后放点花椒爆香,捞掉花椒,花椒油就有了。拌匀后放冰箱,用来夹淡馒头,味道不是一般好啊!
小贴士
也可加入莴笋丝,黄瓜丝,最好再准备点熟芝麻撒上,个么色香味全了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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