经典菜-酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是几乎人人都爱吃的经典菜，脆脆的酸酸辣辣的，而且土豆是一年四季都可以买到的食材，所以是一年四季都可以吃的家常菜
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆两个，洗净去皮
-
步骤2/5
点击查看大图
土豆切丝（我比较懒～是用专门弄土豆丝的擦的丝，淘宝有卖的。口感不如刀切的好）冲洗两到三遍后清水浸泡一会。
-
步骤3/5
点击查看大图
5-6个蒜瓣切片，2-3个干红辣椒切细段（用新鲜辣椒也可以，辣椒不辣的可以多放，辣的可以少放）
-
步骤4/5
点击查看大图
把土豆丝的水倒掉，放到沥水的器皿中把水分控干。如果水分过多会导致土豆丝吃起来粘粘的不脆
-
最后一步
点击查看大图
锅内入油，中大火放入蒜片辣椒炒香，放入土豆丝快速翻炒后放一勺半盐（一平勺为一勺）放入适量白醋，快速翻炒后加一勺味精出锅～吃起来又脆酸辣十足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
酸辣土豆丝的其他做法
酸辣土豆丝的相关分类
酸辣土豆丝的相关推荐
-
平菇肉丝
51970人看过 -
新奥尔良烤鸡翅
141948人看过 -
银耳红枣汤
100556人看过 -
酸辣土豆丝
13197人看过 -
麻婆豆腐
36654人看过 -
菠萝糖醋排骨
786450人看过 -
干松茸，松茸干片蒸蛋
92756人看过 -
#粉粉套装试用#椒香土豆片
1515501人看过 -
宫保鸡丁
21704人看过 -
肉松沙拉奶酪吐司卷
295803人看过 -
虫草菇炖鸡汤
337267人看过 -
西红柿炒鸡蛋
27663人看过
