是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
全麦吐司面包机薄皮改良版的做法 点击查看大图

全麦吐司面包机薄皮改良版

浏览 70591 · 收藏 661 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



面包机是很方便,不过有组织不够好,皮厚干硬的问题,经过一段时间的摸索,终于找到一个比较好的方案。主要三点改进,1. 最后一次发酵前暂停程序,手动整型,2. 内桶包锡纸,使皮变薄,3.烤好晾冷后,用保鲜袋包一个晚上,使皮变软。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这个方子水分偏多,可以多加几克粉,或者在整型的时候补充点高筋粉,水可以改成牛奶,或者在这个方子的基础上补三大勺奶粉。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-15

换个做法

全麦吐司面包机薄皮改良版的其他做法

全麦吐司面包机薄皮改良版的相关分类

全麦吐司面包机薄皮改良版的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”