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凉拌土豆丝的做法

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凉拌土豆丝

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我觉得很少有人不喜欢吃土豆丝，无论是凉拌还是醋溜，还是爆炒，或是酸辣，只要是土豆丝都很好吃。这凉拌土豆丝在配上点烙饼，或者是卷着煎饼吃都很好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

蒜瓣 3个

、

醋少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

干红辣椒 2个

、

花椒 6粒

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把土豆削皮。
步骤2/6 点击查看大图
擦成细丝。用清水冲洗两遍。
步骤3/6 点击查看大图
焯热水一分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
捞出在清洗两遍。
步骤5/6 点击查看大图
放进大碗里，加入盐、鸡精、醋、蒜末、花椒和辣椒。最后用炒锅烧热油后倒入土豆丝上，拌匀就可以了。
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装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

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