无糖草莓酱
草莓酱和面包、蛋糕、冰激凌、酸奶等等都是好盆友，但是多数的果酱都是加入很多糖熬制而成，热量很高，大家都这么注重健康，蜂蜜是世界上绝无仅有最好的非人造的甜味剂，它的营养价值不用多说，当下瘦才是王道的，所以我试着做了这款无糖的蜂蜜草莓酱，结果真的很好吃很成功，适合既要健康又要美丽的吃货们！
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步骤1/9
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新鲜草莓洗净去蒂
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步骤2/9
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切成小块
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步骤3/9
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直接倒入不粘锅加热，千万不要加水，因为草莓的汤汁是非常丰富的，用勺子压碎和搅拌
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步骤4/9
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用勺子轻轻把最上面一层的沫子撇出来
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步骤5/9
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熬成粘稠状没有汤汁和块状，就可以了关火了
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步骤6/9
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晾温以后加入蜂蜜，看自己口味，喜欢酸甜的可以不用加太多，喜欢偏甜的可以多加一些，搅拌均匀
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步骤7/9
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装入玻璃容器里，放凉以后加盖进冰箱冷藏保存
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步骤8/9
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这是一杯草莓汁，它就是我这个懒人的杰作哈哈，果酱倒出来以后，熬制果酱的不粘锅不用刷，倒入一些矿泉水，直接加热，用勺子轻轻把锅壁上留下的果酱都刮下来，一杯美味的草莓汁就诞生了，锅也几乎干净了，简单清洗一下就可以了：）
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最后一步
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搭配自己做的酸奶，棒极了
蜂蜜一定不能趁热加入，否则就破坏了它的营养价值了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
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