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西兰花炒瘦肉

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浪漫㏒_没有后来丶

闲着在家下下厨练练手艺
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10-30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 500g
、
西兰花 一个
、
姜 一小块
、
大蒜 4瓣
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

买回来的瘦肉切成条状，放在盘子里加入清水把肉里面的血水洗干净！洗干净之后把水沥干加入2茶匙料酒适量的生抽腌制15分钟…然后起锅热油加入已切好的姜跟大蒜放入锅内爆炒…之后加入已腌制好的瘦肉放入锅内加入盐 生抽 蚝油翻炒…瘦肉炒至八分熟装盘备用…再热油加入西兰花 加盐翻炒然后放适量的水闷2分钟，然后把先前装盘备用的瘦肉倒入锅中再翻炒一会收锅装盘，大功告成啦…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

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