香煎碟鱼
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步骤1/8
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现将鱼身两面改刀
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步骤2/8
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再鱼身两面摸上白胡椒和干淀粉
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步骤3/8
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平底锅里倒入适量的油
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步骤4/8
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待油热了以后,将处理好的鱼放入,中火慢煎,直到两面煎黄为之
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步骤5/8
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将煎熟的鱼放入盘中
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步骤6/8
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将用蒸鱼豉油,耗油,香油,醋,五香粉调好的汁倒在鱼身上
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步骤7/8
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将切好的葱末撒在鱼身上
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最后一步
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用热油把豆豉,花椒,蒜末,姜末煸香后倒在葱末上,鱼就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-15
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