是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌莴笋丝的做法

点击查看大图

凉拌莴笋丝

浏览 9.7万 · 收藏 982 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天到了，总是喜欢吃些凉拌菜，清清爽爽的凉拌莴笋，口感清脆，味道也不错。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋 2个

、

干红辣椒 2个

、

花椒 8粒

、

生抽少许

、

醋少许

、

蒜瓣 3个

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莴笋两根，去皮。清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
切成细丝。
步骤3/5 点击查看大图
烧开热水，莴笋焯水一分钟左右。时间不宜太长。
步骤4/5 点击查看大图
焯完水的莴笋过一遍凉水之后放进大碗里，加入醋，生抽，盐，蒜末，鸡精，辣椒油拌匀即可。
最后一步点击查看大图
辣椒油就是油烧热后，把辣椒和花椒放进去爆香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

换个做法

凉拌莴笋丝的相关分类

腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜雪花酥马蹄更多

凉拌莴笋丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许